Udiareň drevená s kovovou strechou

Drevená záhradná udiareň s kovovou strechou – stabilná, odolná, pripravená na kvalitné údenie

Chcete doma údiť tradične, čisto a s opakovateľným výsledkom? Táto drevená udiareň NorthTradi s kovovou strechou spája komoru zo škandinávskeho smreku s robustným oceľovým páleniskom a premyslenou reguláciou dymu a teploty.

📏 Technické parametre

• Výška: 90 cm
• Šírka: 50 cm
• Hĺbka: 50 cm
• Výška komory: 50 cm
• Výška stojana: 40 cm
• Kapacita komory: do 15 kg mäsa/ryb
• Pálenisko: 25 × 20 × 22 cm (veľ. L)
• Dymové rúry: 46 cm, Ø 10 cm (2 ks)
• Koleno: 25 × 25 cm

💥 Prečo si ju zamilujete?

• Komora zo smreku – suché, pevné drevo s ohňovou impregnáciou
• Hrubostenné oceľové pálenisko a rúry so žiaruvzdornou farbou do 900 °C
• Vstavaný teplomer – kontrola teploty bez otvárania dvier
• Regulácia prívodu vzduchu v pálenisku aj v streche
• Ventilovaná kovová strecha – bez kondenzácie a kvapkania na potraviny
• Dvojstupňový difúzor – rovnomerné prúdenie dymu, bez pripálenia
• Stabilný rošt páleniska z 2 mm ocele – lepší ťah, jednoduchšie čistenie
• Modulárna konštrukcia – možnosť rozšírenia o väčšie pálenisko či druhú komoru
• V balení podrobná inštrukcia údenia (prvé spustenie, dreviny, postupy, recepty)

🔥 Funkcia a komfort používania

Spodná časť s oceľovým roštom drží stabilný oheň, prieduchy zlepšujú ťah a stredový nosník bráni deformácii pri vysokých teplotách. Ovládanie prívodu vzduchu a výfuku v streche umožňuje presne riadiť dym aj teplotu.

🎯 Plná kontrola nad procesom

• Teplomer v komore
• Regulácia v pálenisku aj v streche
• Dvojstupňový difúzor pre rovnomerné údenie a konzistentnú farbu

🌳 Údiť môžete na dreve aj štiepke

• buk, jelša, dub, jabloň
• údiace štiepky pre rýchle, presné údenie
  Možnosť kombinovania → jedinečná aróma podľa vašej chuti.

🛡️ Poctivá konštrukcia, ktorá vydrží

Nitované spoje, široké oceľové nohy, presne lícujúce dvierka bez únikov dymu a bez ostrých hrán. Žiadne kompromisy na materiáloch ani spracovaní.

🎁 Obsah balenia

• pálenisko s pevným roštom
• drevená údiaca komora
• kovová strecha s reguláciou dymu
• dvojstupňový difúzor
• 2× rovná dymová rúra, 1× koleno
• 3× drevený kolík na zavesenie
• 6× nerezové háčiky
• návod na údenie